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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

 

今回は、コールスローの作り方をご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆



和えるだけで簡単!無限に食べられる絶品レシピ!市販不要でやみつき確定!

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

■材料(3〜4人分)

  • キャベツ 350g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • コーン 50g

  • カニカマ 5本

  • マヨネーズ 大さじ2

  • ヨーグルト 大さじ1

  • 酢 大さじ1

  • 味噌 小さじ1/2

  • はちみつ 小さじ1

  • 昆布茶 小さじ1/3

  • 塩 小さじ1/2

  • ごま油 大さじ1/2

■作り方

1.キャベツを千切りにし、塩を加えて塩揉みし、5分ほどおく。

 

 

 

2.玉ねぎを千切りにし、酢を加えて混ぜておく。

 

 

 

3.カニカマをほぐしておく。

 

 

4.味噌、昆布茶、ヨーグルト、はちみつ、マヨネーズ、ごま油を混ぜる。

 

 

 

5.キャベツの水分をしっかり絞り、具材と、④を加えて和え完成。

 

 

 

 

■ポイント・コツ
  • キャベツは繊維を断ち切るように切ってみてください

  • ドレッシングは最初に合わせておきましょう

  • しっかりキャベツの水分を絞ってください

■レシピ動画はこちら



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