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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、コーヒーわらび餅の作り方をご紹介しいます。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
5分で簡単！プルプル食感がやみつき◎レンジでもフライパンでもOK！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2人分）
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ブラックコーヒー 200ml
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片栗粉 40g
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グラニュー糖 30g
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生クリーム 50ml
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グラニュー糖 大さじ1/2
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さくらんぼ 2個
■作り方
1.フライパンに片栗粉とグラニュー糖を加えて混ぜ、コーヒーを入れよく混ぜる。
2.火にかけ、よく混ぜながら加熱し、透明感が出てきたら弱火で2分混ぜながら加熱する。
3.氷水に取り出し、食べやすい大きさにちぎる。
4.生クリームにグラニュー糖を加えて、ツノが立つまで泡だて絞り袋に入れ、わらび餅にトッピングしさくさんぼをのせて完成。
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グラニュー糖が溶けてから火にかけましょう
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固まってきたら弱火で2分しっかり火入れしましょう
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水にだしお好みの大きさにちぎってください
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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