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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、フルーツゼリーの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
混ぜて冷やすだけで超簡単！市販を超える美味しさのぷるぷる食感♪
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（6個分）
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水 600ml
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グラニュー糖 60g
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アガー 15g
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いちご 適量
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パイナップル 適量
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みかんの缶詰 適量
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キウイ 適量
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ブルーベリー 適量
■作り方
1.フルーツを食べやすい大きさに切り、容器に入れる。
2.グラニュー糖とアガーを混ぜる。
3.鍋に水を入れ少しずつ加えて、その都度よく混ぜる。
4.火にかけ沸騰したら弱火で1分加熱する。
5.ボウルに冷水をはり、鍋ごと冷やし3分ほど粗熱をとる。
6.容器にゼリー生地を流し入れ、残ったものはバットにいれ冷蔵庫で冷やし固める。
7.バットにいれたものをクラッシュ状にしてゼリーにのせ完成。
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アガーは必ずグラニュー糖と混ぜてから使用してください
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沸騰したら1分ほどしっかり加熱しましょう
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粗熱をとってから容器に入れてください
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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