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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、ネギそうめんの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
やみつき確定！一度食べたら止まらない旨さ♪少ない材料で超簡単！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（1〜2人分）
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そうめん 100g
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長ネギ 30g
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水 300ml
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鶏ガラスープの素 小さじ2
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だしの素 小さじ1/2
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醤油 小さじ1
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砂糖 小さじ1/2
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おろしニンニク 小さじ1/2
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ごま油 大さじ1/2
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いりごま 小さじ1
■作り方
1.長ネギをみじん切りにしてボウルに入れる。
2.水、ニンニ、鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、だしの素、ごま油、いりごまを加えよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
3.そうめんを好みの固さに茹で、しっかり揉み洗いし、②に入れて完成。
■ポイント・コツ
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長ネギの量は好みで調整してOKです
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ネギスープは冷蔵庫で冷やしておきましょう
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そうめんは茹で上がったら冷水で揉み洗いしてください
■レシピ動画はこちら
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