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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、水ようかんの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
タッパーで簡単！混ぜて冷やすだけで、初夏にぴったりな和スイーツが手軽に作れます。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（約100ml容器5個分）
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こしあん 250g
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水 300ml
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粉寒天 3g
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塩 ひとつまみ
■作り方
1.フライパンに水と粉寒天を入れて混ぜ、火にかけ沸騰させる。
2.沸騰したら弱火で2分加熱し、半分ほどこしあんに馴染ませ、戻し入れ、塩も加えて沸騰直前まで加熱する。
3.バットに冷水をはり、フライパンごと入れ粗熱をとる。
4.タッパーに入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし完成。
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寒天はしっかり火入れしてください
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こしあんを寒天で馴染ませてから合わせましょう
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容器に入れる前に粗熱をとってください
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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