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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

 

今回は、あんこ入り白玉の作り方をご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆



材料3つで簡単!もちもち食感がクセになる!和スイーツ好き必見レシピ!

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

■材料(8個分)

  • 白玉粉 80g

  • 牛乳 70ml

  • こしあん 小さじ8

■作り方

1.あんこを8等分にする。

 

 

2.白玉粉に牛乳を加えひとまとめにし8等分にする。

 

 

 

 

3.あんこを包み形を整える。

 

 

 

 

4.沸騰したお湯に入れ4分ほど茹で氷水で冷やし水を切り完成。

 

 

 

 

■ポイント・コツ
  • 牛乳は水で代用OKです

  • 白玉粉の粒が残らないようしっかり混ぜてください

  • あんこが出ないように包みましょ

  • トータルで4分ほどを目安に茹でてください

■レシピ動画はこちら



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