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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、レモンマドレーヌの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
混ぜて焼くだけで簡単！レモンの爽やかな香りが広がります。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料(10個分)
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薄力粉 100g
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卵 2個
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グラニュー糖 50g
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無塩バター 70g
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レモン汁 大さじ1
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レモンの皮 1/2個分
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はちみつ 大さじ2
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ベーキングパウダー 2g
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アーモンドダイス 適量
■作り方
1.レモンを絞り、皮をすりおろす。
2.バターをレンジ600wで40秒加熱し溶かす。
3.卵を溶きほぐし、グラニュー糖、はちみつ、レモン汁、バター、レモンの皮の順に加えてよく混ぜる。
4.薄力粉とベーキングパウダーをふるって加えよく混ぜる。
5.容器に入れ、お好みでアーモンドダイスをのせ、180度に予熱したオーブンで18～20分焼き完成。
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レモンは必ず国産のものを使用してください
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材料を加えたらその都度よく混ぜてください
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上のトッピングはお好みでしてください
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