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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、サラダ巻きの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
コンビニで大人気のサラダ巻きをおうちで再現！手軽な材料で超簡単！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料(2本分)
＜酢飯＞
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ご飯 1合分（330〜350g）
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酢 大さじ2
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砂糖 大さじ1.5
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塩 小さじ1/2
＜卵焼き＞
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卵 1個
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水 大さじ1
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砂糖 小さじ1
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醤油 小さじ1/2
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サラダ油 適量
＜その他＞
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焼き海苔 2枚
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レタス 4枚
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きゅうり 1/2本
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カニカマ 8本
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ツナ缶 1個
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マヨネーズ 大さじ1
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醤油 小さじ1/4
■作り方
1.酢飯を作る。酢、砂糖、塩を混ぜ、熱々のご飯に入れて早く混ぜる。
2.卵焼きを作る。卵を溶きほぐし、水、砂糖、醤油を加え よく混ぜる。
3.フライパンに油をひき、卵液を数回に分け加え卵焼きにし、ペーパーでくるみ粗熱をとる。
4.きゅうりを4等分に切る。
5.カニカマをほぐす。
6.ツナの水気を切り、マヨネーズ、醤油を加えて混ぜる。
7.卵焼きを4等分にする。
8.焼き海苔に酢飯を広げ、具をのせて巻き、10分ほどおき食べやすい大きさに切り完成。
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具材はお好みで変えてもOKです
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卵は水を加えると柔らかい食感になります
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ご飯は温かいものを使用してください
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巻き終わり2cmほどあけ、酢飯に土手を作りましょう
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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