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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

 

今回は、新玉ねぎの和風サラダ(オニオンサラダ)の作り方をご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

 

 

血液サラサラ健康サラダ!切って和えるだけで超簡単!

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

■材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1個(200g)

  • かつおぶし 2g

  • 梅干し 1粒

  • すりごま 小さじ2

  • 醤油 小さじ2

  • 酢 小さじ2

  • 砂糖 小さじ1

  • レモン汁 小さじ1

  • ごま油 小さじ1

■作り方

1.玉ねぎをスライスし、バットに広げ30分空気に触れさせる。

 

 

 

2.梅干しの種を取り除き、叩きボウルに入れる。

 

 

3.醤油、酢、砂糖、レモン汁、すりごま、ごま油、かつおぶしを加えてよく混ぜる。

 

 

 

4.玉ねぎを加えて和え完成。

 

 

 

 

■ポイント・コツ
  • 玉ねぎは切ったら30分ほど空気にさらしておきましょう

  • ドレッシングはあらかじめ混ぜておくと味村がなくなります

■レシピ動画はこちら

 

 

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