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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

 

今回は、ハムチーズブリトーの作り方をご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください



コンビニ風の生地がモチモチ大人気ブリトーレシピです。

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

■材料(3個分)

  • 薄力粉 100g

  • 水 200ml

  • サラダ油 大さじ1

  • 塩 小さじ1/3

  • とろけるスライスチーズ 6枚

  • ハム 6枚

■作り方

1.薄力粉、水、サラダ油、塩をよく混ぜ冷蔵庫で1時間休ませる。

 

 

 

2.フライパンに油をひき、生地を流し入れ広げる。

 

 

 

3.薄く焼き色が付いたら裏返し、片面も焼き火を止める。

 

 

4.ハムとチーズをのせて巻き、もう一度火にかけ全体に焼き色をつけ完成。

 

 

 

 

 

■ポイント・コツ
  • 生地を混ぜたら冷蔵庫で1時間休ませましょう

  • 表面が渇き薄く焼き色がつくまで焼いてから裏返しましょう

  • 折りたたむ際は火傷に注意してください

■レシピ動画はこちら



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