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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、フルーツクレープの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
巻くだけで簡単！生クリームたっぷりで絶品！生地がもちもち食感でやみつき必至！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（7個分）
＜生地＞
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薄力粉 50g
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牛乳 120ml
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卵 1個
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グラニュー糖 20g
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無塩バター 50g
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サラダ油 適量
＜トッピング＞
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生クリーム 100ml
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グラニュー糖 10g
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いちご4粒
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キウイ 1個
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バナナ 1本
■作り方
1.生地を作る。バターをレンジ600wで30秒加熱し溶かしバターにする。
2.卵を溶きほぐし、グラニュー糖、溶かしバター、牛乳、薄力粉の順に加え、その都度よく混ぜる。
3.生地をこして冷蔵庫で1時間休ませる。
4.生クリームにグラニュー糖を加えツノが立つまで泡立て絞り袋に入れておく。
5.フライパンにサラダ油をひき、生地を流し入れ広げ、焼き色がついたら裏返し、片面も軽く焼く。
6.焼いた生地を冷まし、生クリームとカットしたフルーツをのせ、くるっと巻いて完成。
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生地は一度こして冷蔵庫で1時間休ませましょう
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生地は中火で焼いてください
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しっかり冷ましてから巻きましょう
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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