ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、プリンの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
混ぜて冷やすだけ！タッパー（保存容器）で超簡単！なめらかでプルプル食感のプリンです。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（130mlの保存容器4個分）
＜プリン生地＞
-
卵 2個
-
牛乳 250ml
-
グラニュー糖 大さじ2.5
-
粉ゼラチン 5g
-
水 大さじ2
＜カラメル＞
-
グラニュー糖 大さじ3
-
水 大さじ1
-
お湯 大さじ2
■作り方
1.プリン生地を作る。ゼラチンに水を加えふやかしておく。
2.牛乳の2/3くらいをボウルに入れ、レンジ600Wで1分加熱し、グラニュー糖と①を加えて溶かす。
3.残りの牛乳をレンジ600Wで20秒加熱し、②と合わせる。
4.卵を割り入れ溶ほぐしよく混ぜ生地をこす。
5.タッパーに流し入れ蓋をして冷蔵庫で3時間冷やし固める。
6.カラメルを作る。フライパンにグラニュー糖と水を加え火にかけ、カラメル色になったらお湯を加え、冷ます。
7.冷やし固まったプリンにカラメルをかけて完成。
-
ゼラチンは必ず最初にふやかしておきましょう
-
牛乳は少し残しておきあとから加えると時短になります
-
卵を加えて混ぜたら生地をこしてください
-
カラメルを作る際は換気扇を回して作ってください
🍳オススメ簡単レシピ🍳
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================