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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

 

今回は「キャラメルミックスナッツ」の簡単レシピをご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

 

 

一度食べたら止まらない!やみつきになる味わいです。

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

■材料(作りやすい分量)

  • ミックスナッツ 150g

  • グラニュー糖 大さじ6

  • 水 大さじ2

  • 無塩バター 10g

■作り方

1.フライパンにグラニュー糖と水を加え加熱し、キャラメル色の手前で火を止めバターとミックスナッツを加えてからめる。

 

 

 

 

 

 

2.もう一度火にかけ、3秒ほど加熱し、クッキングシートの上に広げ乾かし完成。

 

 

■ポイント・コツ
  • 水が均一に浸透してから火にかけましょう

  • 色が変わるまで混ぜないようにしてください

  • いいカラメル色になったら火を止めバターとナッツを入れましょう

  • クッキングシートに広げて固めてください

■レシピ動画はこちら

 

 

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