ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、お雑煮の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
関西風の白味噌仕立ての絶品お雑煮です。少ない材料で簡単に作れます。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2人分）
-
丸餅 2個
-
白味噌 40g
-
水 400ml
-
昆布だし 小さじ1
-
鶏もも肉 50g
-
にんじん 4スライス
-
大根 4スライス
-
里芋 1個
-
三つ葉 2本
-
ゆずの皮 適量
1.里芋の皮を厚めに剥き、半分に切り、水にさらす。
2.お湯を沸かし、三つ葉の茎をサッと茹で取り出し、その後里芋を加え5分下茹でする。
3.三つ葉は水気を切り、3cm幅に切る。
4.ゆずの皮は細切りにし、にんじん、大根は1cm幅に切り、型でくり抜き、鶏肉は一口サイズに切る。
5.鍋に、水、昆布だし、にんじん、大根、里芋、鶏肉を入れ火にかけ具材に火が通るまで加熱する。
6.火を止め、白味噌を加えてよく混ぜる。
7.別の鍋で沸騰したお湯で丸餅を茹で、器に具材と一緒に盛り付け完成。
-
お餅は別茹でしてください
-
里芋は下茹でをして滑りをとりましょう
-
お味噌は、火を止めて入れてください
🍳オススメ簡単レシピ🍳
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================