【切り餅アレンジレシピ】ひとくちチーズ磯部焼きの作り方！切り餅の食べ方に飽きたらコレ！

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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪


今回は、チーズ磯部焼きの作り方をご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆



一口サイズの可愛い磯部焼き！おやつ感覚で食べれる切り餅アレンジレシピ！

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

■材料

  • 切り餅 2個

  • 焼きのり 2枚

  • ベビーチーズ 1個

  • 醤油 大さじ1/2

  • みりん 大さじ1/2

  • 水 大さじ1

  • 砂糖 小さじ2

■作り方

1.チーズを半分にスライスし、4等分にする。

 

 

 

2.焼き海苔を半分に切る。

 

 

3.切り餅を半分にし、半分にスライスすし、チーズを挟む。

 

 

 

4.フライパンにグリル用アルミホイルを敷き、切り餅をおき蓋をして焼き色がつくまで焼く。

 

 

5.裏返して片面も蓋をして焼き色がつくまで焼き、側面を軽く焼く。

 

 

 

6.アルミホイルを外し、水、醤油、砂糖、みりんを入れ煮からめ、焼き海苔を巻いて完成。

 

 

 

 

 

 

■ポイント・コツ

  • チーズは半分にスライスして餅でサンドしましょう

  • フライパンで焼くときは蓋をして焼きましょう

  • 裏返したら軽く押さえつけてください

■レシピ動画はこちら



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