ハンクラ民内で使われている罪庫と言う単語。
使いもせず押入れ等の収納で場所取ってる、罪な在庫の事を上手く皮肉っている言い回しだと度々刺さっている。
それらの物が放置される時にお約束と言っても良い位呟かれがちなセリフはズバリ「めんどくさい」「後にしよう…」そして景色と一体化してひねた塩漬けになる。
これはアカン
ずっと場所とる特殊呪物。捨てるか譲るかしないなら、使うしかないよね？
後でって見るの辞めてもずっとモヤモヤするよね？
牛乳を注ぐ女コスプレの中山きんにくんばりに気合入れつつ私は塩漬けを開封した。
今日の特殊呪物は「塩水につけて芽が出るのを阻止したにんにく二玉分」である。
仕込んだのは前の家の年末。もう日付も定かではないもの。本当なら醤油漬けか土に戻して育てたい所だけど、ベランダが怖くて出られない状況で栽培は無理。
にんにく醤油はストックが足りてる→塩漬け初挑戦するかな？がきっかけだった。
その後、水分は切ってワンカップ焼酎の空き瓶に入れて、シリアルやお茶入ってたアルミ混のジップ袋に入れて封印。にんにく油使う料理の時に出そうと思いつつ早2年経ってしまった。
娘
がにんにくが苦手なのと、みじん切りがめんどくさい。それなら、一片ずつにんにく搾り機でラップに搾ってフリージングすれば流石に使うでしょ？
こうしてひたすら搾っては薄皮を金串で取り、ラップを敷いて搾りを小一時間繰り返しにんにく処理完了！
＼(^o^)／
これで暫くにんにくは買わんで良いわ♪
食べる命の私にとっての「食べ物を残す。捨てる」と言う敗北感も回避したし、これで麻婆豆腐もペペロンチーノもバッチコイや。
その後
「おかあさん！玄関の外までにんにく臭い（泣）何とかして」と文句言われてスマヌ。
焼肉後の臭い消しに、濡れタオルを湘南の風ライブばりにぐるぐる🌀ぶん回すと言うライフハックをネットで拾い、必死でタオルまわしてテンション上がって笑い転げる娘
平和に解決しました。
次は無理に塩漬けにはしないで醤油漬けにするか、生にんにくをひたすら搾ってフリージングが私には合ってるっぽいな。塩漬けで丸一年経ったらどうしても発酵臭するもんね。