台湾には鵝鳥料理が多い
鵝鳥専門店で買ったもの
台湾には鵝鳥を食べる習慣があります。
その歴史は鶏よりも古いそうです。
鵝鳥専門店もあちこちで見かけます。
台中市北屯、台鐵とMRTの松竹駅のすぐ近くにあるこのお店
地元では人気の「鵝庄」さん。
私と義姉で、何を買って帰ろうか？
と選んだのが、この三種類
テイクアウトしていただきました！
まず、鵝鳥の腸
これがコリコリ食感で
私の大好物なんです。
どこのお店へ行っても、
肉よりも腸を食べたくなります。
この日、肉を買わずに･･･
ピリ辛の麻辣臭豆腐
筍の煮込み
どれも美味しかったです。
ごちそうさまでした！
鵝庄さんの向かい側にある
舊社公園の入口
なんてことない公園ですが
この放射状に敷き詰められた
レンガになぜか惹かれて
写真を撮っちゃいました。
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