TODAY'S
 
物足りないけど美味しいタロイモパイ

 
 

芋頭餡餅

 

業務スーパーの台湾食材シリーズは

話題になるだけあって、品揃えが豊富!


中華風おやきともいえる餡餅まで冷凍であります。

 

しかも、私が大好きなタロイモの芋頭餡餅を見つけ
とても嬉しいです。

 

日本語でタロイモパイと訳されていますが

パイではありません。

 

サクサクしたパイ生地ではなく
分厚いクレープ生地のような感じで

モチモチしています。

 

だから、おやきみたいなんだけれど。

 

ただし、この商品に関しては
おやきのようなコロんとしたサイズ感ではなく

もっと薄く平たく、広げてのばしているようなもの。

 

 

冷凍のまま、フライパンで焼くには

これくらい薄い方が焼きやすいですね。


しかし、タロイモ大好きな私には
タロイモ餡がこれだけ?

 

と思うほどしか入っていなくて物足りず。

 

 

パッケージの芋頭餡餅のイメージ写真は

おやきらしくコロンとした形で

その中にはたっぷりタロイモ餡が入っているのに…

 

ちょっと騙された気分?!


本物の芋頭餡餅がどんなものかは
台湾で食べたことがないのでわかりませんが

 

よくある牛肉餡餅、韮菜餡餅、蘿蔔絲餡餅は

もっと中身の具材がたっぷり入っているので

つい、期待しちゃいました。
 

そもそも、台湾で食べないものを
日本で期待して食べるのが間違いでしたかね。

あっ、でも美味しいです!

タロイモ餡が少な目の方が、甘すぎず

あっさりいただけますから
これはこれで良いと思います。

 

 

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