どうしよう！止まらない止められない金門島の銘菓「貢糖」

台湾軍事基地だった金門島

中国大陸のほど近くにある台湾の金門島は

かつて軍事基地でした。

いまは国家公園として観光地になっています。

高粱酒、包丁、陶磁器などが有名で

古跡もたくさんあるようです。

私はまだ行ったことがないので

一度は行ってみたいリストに挙げているのですが

夫が言うには
「もともと軍事基地だから見るところもないし

美味しいものがないから行きたくない」のだとか。

こりゃ、夫には連れて行ってもらえそうにない。

いつか義姉たちに連れて行ってもらおうと思っていたら

「行ったことがないところには行くべし」と言って

いつのまにか金門島に行っている。

そして、お土産をもらいました。

金門島の銘菓「貢糖」という

ピーナッツの粉を砂糖と麦芽糖で絡めたもの。

種類はいろいろあって、私が好きなのは

この黒糖豬腳貢糖。

かじると周りの麦芽糖が歯にひっついて
ピーナッツの粉が飛び散るのが困るけれど・・・

ピーナッツもゴマも好きな私には

止められない止まらない！

陳金福號さんが老舗で有名みたいです。

お茶請けに一ついただくのがちょうど良いのだろうけど

止められずに、あっという間になくなってしまった。

素朴なお菓子だけど、クセになる美味しさ。

いつか金門島に行って、たくさん買って帰りたいという

妄想が膨らんでいます。

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