台湾の鰻
● 7日目夜のお弁当
お弁当も7日目ですが、お店の名前を印刷した
テープが貼られていたのは、この時が初めてでした。
私たちが宿泊したホテルは近所のお店から
食事を調達していて
食事を調達していて
あくまでも私の推測ですが
おそらく4軒のお店で、ランダムに注文していると思われます。
そのうちの1軒がこの「悟饕池上飯包」さんだと
これで判明しました。
これで判明しました。
こちらはチェーン店で、ホテルの近くにあります。
そして、この日は鰻の蒲焼弁当かな?
いや、お弁当屋さんで鰻メニューはないでしょう。
というのも、台湾の鰻は輸出用がほとんどで
台湾国内ではあまり消費されていないと思います。
台湾国内ではあまり消費されていないと思います。
台北では在台日本人や台湾人にも
人気の本格的な鰻専門店があったり
高級和食店で鰻がでることもあります。
高級和食店で鰻がでることもあります。
しかし、普通のお弁当屋さんに、鰻のお弁当はないはず。
じゃあ、これはいったい何の魚かしら?
よく見ると、身の付き方が鰻とは違うみたい。
食べてみると、ふっくらとした白身魚とわかりましたが
蒲焼のタレで味は誤魔化され
私には何の魚なのかわかりません・・・
気になるっ!
そこでお店のメニューを検索してみたら
そこでお店のメニューを検索してみたら
”鯛”の蒲焼であることがわかりました。
お店の名前がわからなかったら
何の魚かもわからなかったですね。
蒲焼といえば、鰻かサンマくらいだったのに
初めて食べた鯛の蒲焼。
美味しかったけれど、蒲焼にするのは
もったいない気がします・・・鯛なのに。
蒲焼の下には、いつもの台湾テイストの副菜
キャベツ、インゲン、豆干、味付け卵、台湾ソーセージが隠れています。
キャベツ、インゲン、豆干、味付け卵、台湾ソーセージが隠れています。
安定の台湾メシの味。
防疫ホテルでの食事メモ、これでようやく折り返しです。
まだまだ続きますので、お付き合いください。
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