こんにちは、ゆうひろこです。
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昔ながらの味
最近、この「昔ながらの〇〇」というフレーズがお気に入りです。
令和の時代になって、平成どころか昭和の懐メロが流行るように??
新しいことにも好奇心をもっていますが・・・
半世紀以上もの人生を生きると、懐古主義になるのかな。(笑)
半世紀以上もの人生を生きると、懐古主義になるのかな。(笑)
台湾北部の港町・基隆、新鮮な海鮮類が食べられる廟口夜市が人気でした。
以前、姉がこの基隆に住んでいた頃、よく遊びに行ったものです。
姉が基隆を引きはらってからは、私たちもだんだん足が遠のいてきました。
それと時を同じくして、あれほど活気のあった基隆廟口夜市の観光客も減ったと聞きます。
ですが、また最近、台湾情報サイトやガイドブックで目にするようになったのは
昔ながらの〇〇のごとく、復活の兆しなのでしょうか。
昔ながらの〇〇のごとく、復活の兆しなのでしょうか。
台湾風の天婦羅
台湾で天婦羅(てんぷら)というと、さつま揚げのようなものをさします。
基隆廟口夜市で60年以上続いているといわれる王記天婦羅
揚げたての熱々をいただけます。
甜辣醤(=チリソース)をかけて食べる。
これが台湾風!
懐かしい味?
これこそ、昔ながらの味。
野柳で面白い岩石を見た後に、わざわざ基隆を経由して、台北に戻りました。
基隆滞在はこのお店で天婦羅を食べたのと、尊濟宮に参拝しただけです。
ちょっと来ない間に、電飾がキラキラになっていました。
滞在時間はバスの待ち時間を含めても、30分くらいだったかも。
私たち夫婦、何をやっているんだか・・・
古い写真を探してみました。
かなり画質が悪いですが
ハリウッドのように基隆を英語表記で映し出しているのは今も健在。
ハリウッドのように基隆を英語表記で映し出しているのは今も健在。
また、港町・基隆の人気が復活するのを楽しみにしている私です♪
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