台湾料理は美味しい‼
日本人に馴染みのない食材もあるけれど
私はそれらも何のその～
台湾人が苦手な台湾料理でさえ、美味しく普通に食べます。
やっぱり、前世は台湾人だったと思う。(笑)
その台湾料理で一番美味しいと思うのが、姑の料理なのです!!
姑は御年76歳、主婦歴60年の超々ベテラン。
今の時代ではとても考えられないけれど、
結婚する前にお手伝いさんがわりの養女にだされ(それも２回)、幼少の頃から家事をしていたので筋金入りです。
今は二人暮らしのため、あまり料理を作らなくなったらしいけれど
私が帰省した時、こんなにたくさんの料理をテーブルに並べてくれました。
私が帰省した時、こんなにたくさんの料理をテーブルに並べてくれました。
完全に私の胃袋をつかまれた・・・
この人が姑で良かったと心から思います。
いつまでも元気で、私にもっと台湾料理を教えてね。
感謝！
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