日向当帰
育てて３年。立派な大きな株となりました。
またの名は 日本山人参
「神の草」とよばれ、不老長寿の霊薬とも。
九州の南にのみ自生し、
薩摩藩が、門外不出とされた。
高麗人参と似ているので、その名がついた。
日本にのみ生息するセリ科の植物。
根は医薬品認定。葉と茎は健康食品。
YN-Iという日向当帰にのみ存在するものは、
抗酸化、抗菌、代謝up、デトックス
保湿機能、血液循環改善、血糖値を抑える
諸々、魔法の効能🧙
ようやく食してみたら、、、。
お浸しにして、
左:・胡麻油炒め 右:・蕗の薹味噌和え
・お茶
苦味あり
紅茶とブレンドしてみたら、
なかなかいけます♪ (´ε｀ )
当帰パウダー ケーキやお塩にも使えます。
