月桃のハーブウォーターをつくりました。
精製水を使い、月桃の葉を蒸気、滴下して作った水は、冷蔵保管することで、2〜3年でもクリアーなまま保存することができます。
肌に染み込むような質感と爽やかな香りで、長いこと愛用しています。
宿年草で、毎年、初夏になると葉が育つのですが、今年は異常気象のせいか、芽を出すのが遅く、枯れたのかと心配しましたが、例年より丈は低いものの、大きな立派な葉をつけました。
ショウガ科で、葉は笹の葉とよく似ています。
月の桃とは、可憐な名前です。
蕾が、桃に似ているからだとか。
沖縄では「神秘の命薬(ぬちぐすい)」と呼ばれ、
ハワイでは「ジェルジンジャー」とよばれ、
古来から薬草として親しまれています。
花は蘭の花と似ていて、甘い香りを放ちます。
葉は、お茶にもなり、下記のような効能があります。
