●　売上達成する価格の決め方

まいどです。田渕です。整体院やサロンのメニュー、価格は、どのように決めていますか？

ちなみに、それ以外の業種も、価格の考え方は同じです。

今回は、売上目標を達成する価格の決め方です。

あなたは、このように決めていませんか？

相場は、１０分１０００円、激安店は６０分２９８０円になっている。うちは、どうしようか？と価格から決めるケースです。

目標売上を達成したい場合、実は、順番が逆です。

月商を１００万にする。営業日数が２５日で、日商は４万円。

４万円を達成するのに、何を何人に売れば、達成するか？と言う考え方です。

客単価１万円なら４人来店で達成です。５０００円なら８人です。

１０分１０００円で価格を決めた場合、個人サロンなら、４００分、すなわち、６時間３６分ほど施術する必要があります。

お客様の交代も含め、アイドルタイム、そして、忙しい曜日、暇な曜日を考えると１００万円を売るには、微妙ではないですか？

あなたは、いくら売り上げて、いくらの利益が欲しいですか？

その目標によって、メニューや価格を決めていくわけです。

例えば、１０分あたりの料金を上げる。６０分６０００円としているなら、６０分、９０００円にできないか？みたいな話です。

・整体と同時にできるオプションはないか？
・整体施術後、機械でできるオプションはないか？

など考えるわけです。他の繁盛店が、どうしているか？リサーチするのも良いです。

例えば、あるフットケアサロンは、フットケアのクリームをオプションにしていました。普通のクリームと高いクリームがある。

高いクリームは、プラス２０００円です。しかし、施術時間は、変わりません。

次に別の事例で時間料金ではなく、１回いくらの料金設定の整体院もあります。

短い時間で、ご満足いただければ、客数をさばくこともできます。

メニューの価格は

１：目標金額
２：達成のための日商
３：何を何人に売るか？

と必要な売上や利益を先に決めるのです。そして、欲しい料金を頂けるメニューは何か？と考えるわけです。

安ければ、多く売れる。高ければ、売れないとうのは幻想です。

価格＜価値になれば、お客様は、喜ばれるのです。

目標を達成する価格の決め方は、こちらでも解説しています。