こんばんは！
ホテルの目の前の通りが桜で
テンションあがりました。
東京は満開なのね
Uber Eats、
マイプロテイン、
楽天リーベイツの
紹介コードはこちら
月に数回、
郵便ポストに入っている
金沢の情報誌。
車がない私にとっては無縁のお店が多いけど
ここなら行ける！ということで
行ってみた
場所は金沢駅横の
クロスゲート金沢。
ハイアットハウスのあるビル。
本日私が注文しましたのは…
あまおうとティラミスのパルフェ 2,300円
実はこのパフェは、
目の前で作り上げてくれます！
パフォーマンスしながら
ステーキ焼くとか天ぷら揚げるとか
アイスを作るとかは見たことあるけど
パフェは初めてだわよ！
パフォーマンスと言っても、
鉄板叩いたり、器具を鳴らすとかなくて、
「これからクリームをのせていきます。
マスカルポーネでございます」みたいに
説明しながら作ってくれるの。
こんな感じで目の前で作られて…
完成を見届ける。
見よ！
この美しい側面を
上から見たらお花のよう
金粉が金沢っぽいでしょ？
このパフェに使用したのは、
あまおう 8-9 個分だそう。
パフェの大きさは直径 10cm、
高さが 3.5-4cm くらいかな。
1人で食べられるか心配だったけど…
ペロリだった
11時開店ということで開店と同時に。
はい、一番乗り
その後続々と予約されてた方が
入店されてたので、
確実なのはやはり予約を推奨。
金沢の美味しいところ探すのが
楽しくて、体重が右肩上がり
本日も数あるブログの中から
お読みいただきありがとうございます。
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Dorumiru Kanazawa
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