※めちゃめちゃオススメ【バレンタインに】お店の味!ミニテリーヌショコラ(フライパン&紙コップで)の動画 2本中2本目 | 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba
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山本ゆり

料理人・料理研究家部門

自己紹介:
こんにちは。山本ゆりと申します。 「syunkon」というのは「春魂」と書いて、高校時代のバスケット...

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この記事についたコメント

  • うお

    今年もこれ作りました(^^)
    紙コップ買うの忘れてパウンドケーキの型にアルミホイル巻いて作りましたが大丈夫でした✨
    作る前に子供たちとTVerでDAIGOも台所を見たのですが、初めて見た子供が「この料理番組ハプニング多すぎ!普通の料理番組と全然違う!😆」と大ウケでした♪

  • くろすけ

    >くろすけさん
    追記です。火力2で40~45分は、20分以降5分刻みで蓋を開けては柔らかさ確認して…とちょくちょく蓋あけていたので、その度熱が逃げていってしまっていたからそのくらいかかってしまったと思います。一度も空けずにいたらもう少し時間縮まるかもしれません。かなり口が甘くなっているので、しばらく置いてまた実験してみようと思います☆

  • くろすけ

    ちょっと早いママ友へのバレンタインに作りました!
    紙コップではなく、ステンレスのプリンカップにグラシンカップ入れたのですが、1回目、IHで火力3で12分→火力2で8分で、すこーし焼きすぎ感でてしまいました。
    2回目、火力2で変えなかったらどのくらいで出来るだろうと思ってひたすら待ち、40分~45分でした。
    3回目、火力3で12分→火力2で5~7分でいい感じでした!

    全部同じ量(45gずつ)計って入れたのですが、フライパンの中に置く場所によって早めに固まるやつと追加で結構時間かかるやつがいたので、結局はそれぞれの様子見ながらになりました!動画であった、傾けたときに流れ出そうなくらいのやつもしっかり冷やせばちゃんと固まりました!食べる時はかなり滑らか!(でも固まってるので冷やせば流れ出ることはありませんでした。)
    プルプルしてるけど形は保ってるver.のは、流れ出そうなやつよりは滑らかさには欠けるけど、切って食べたい人には形がしっかりしてていい感じでした!(分かりづらくてすみません。)
    いろいろ言ったけどどっちも美味しい!!!
    冷やすと思ったよりしっかり固まったので、火を通しすぎない方が滑らかーな感じが味わえていいと思いました!ママ友もめっっちゃ美味しい!!と絶賛してました☆ありがとうございます!

  • まろ

    ホワイトデーに作りました。
    とっても美味しかったです。
    年長の娘が「今まで食べたケーキとかアイスの中で1番美味しかった!誕生日ケーキはこれにして!」と言っていました!
    今まで誕生日はお店のケーキやアイスケーキだったので、お店超えました!笑
    誕生日用には、ホールだと外側と真ん中で焼き具合に差が出そうなので、パウンド型で作ってみようと思います。
    素敵なレシピありがとうございます!

  • 猫の母

    ショコラテリーヌ作りました
    材料もやり方も簡素化されていてとてもよかったです
    我が家にも絶対使わんやろ!という紙コップがありましてその消費に一役かってくれました
    最初からその分量で作って失敗したら当分凹むので半量で作りました
    時間は我が家は25分強でした
    美味しくできましたが一つだけ紙コップ仕様が違うやつがいて(足りなかったのでエンポス加工みたいなボコボコのやつ)それがいくら火を入れても固まらなかったので腹が立ってきてムースショコラ風でいただきました
    とても美味しくできたのでまた作りたいと思います
    砂糖を入れなくて良いのが良いですね
    昨今物価高なのでなるべく少なくできるのがGOODです
    これからも応援しています

    全然話変わりますがブログを始められた時からのファンですか少し拝見できない時期がありまして(8年ほど)よくよく拝見したらいつのまにかお子様3人に増えていてびっくりでした
    子育て大変ですがゆるっと頑張ってください

  • くじら大好き娘の母

    ゆりさん、こんばんは。
    追加の5分2回目で弱火を忘れてぐつぐつ煮た者です。
    リベンジしました!20分ではやはり足りず、前回5分追加を2回したので最初から10分追加しました。それがいけなかったみたいで…。間違いなく最弱の弱火にしていたのですが、蓋を開けたら蒸しパンみたいになっていて。あれ?この見た目知ってる…デジャヴ??
    ズボラをしてはいけませんね…
    またしても火を通しすぎたみたいですが、こどもたちは「前のより美味しい!」とおかわりまでしてくれました(前のも「美味しい!」と食べてくれてました)。前回のも今回のもテリーヌとは違うのかもしれませんが、とっても美味しかったです。失敗してるはずなのに、こんなに美味しいってすごいです。
    今度こそ!テリーヌを!弱火で!ちゃんと5分刻んで!
    簡単なのですぐ作ろうと思えることが本当にありがたく感謝です。すぐリベンジします。
    素敵なレシピをありがとうございます。

  • あお

    数日前に2回作ったのですが、また食べたくて夜中にもう1度作りました!!

    朝起きたらコメントしようと思っていたんですけど、美味しすぎて深夜にコメントします❣️

    材料が少ないので3回目は、いつもより値段の高い地元の酪農家さんから購入したもので作りました(チョコレートは明治)

    ゆりさんのお菓子レシピを真似してよく作るのですが、このレシピは材料を少し高級なもので作ると本当にお店の味です‼️過去1お菓子屋さんレベル‼️
    手作りお菓子の素朴感??がなくなります(手作りお菓子の素朴感も好きなんですけどね。だからよく手作りする)


    高級なもので作れば大概のものは美味しくなると言われそうですけど、このレシピは少し材料にこだわると本当にお店の味が試せます😋

    簡単で美味しいレシピを教えてくれてありがとうございます😊

    今月もう1回作ります。
    深夜のテンションで意味不明な文でごめんなさい🙇‍♀️寝ます笑

  • miel

    バレンタインかなり遅れて昨日作りましたー(笑)
    もうゆりさん天才!
    私も子供達も美味しすぎてぶっ飛びました。もっと早く作ってくれたら友達に配れたのに~と言われたので来年はバレンタイン前に作ります(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
    いつも最高なレシピをありがとうございます♡

  • sousyunaya

    >山本ゆりさん
    返信ありがとうございます!
    うちのパウンド型はレシピ通りの分量で十分でした!
    危なく倍量でやってたら大変なことになるとこでした(笑)
    IHでのパウンド型は火加減の調整が難しかっけどおいしくできました。
    ちょっと火を入れすぎた感はありましたが…。
    火加減のこつをつかんだので次は上手に出来るような気がするのでリベンジしてみます!

  • 山本ゆり

    >たまおさん
    >>せっかく作ってくださったのに申し訳ないです!!チューブのバターは固まらないんです涙 ごめんなさい!書いとけばよかったです!冷やした時に普通のバターはカチカチになりますが、あれはトロトロなので成分が違ってしまって…ほんとごめんなさい>><