きてくださってありがとうございます！
先日のダイチの誕生日記事に温かいコメントありがとうございました涙 何回も読みました。
ダイチが反抗期になったら読ませよ。「うるせえババア！」て言われたら目の前でノートパソコンぱかぱかいわせて威嚇しよ。
コメントより
「壁に飾ってある絵の中にオバＱいます？（笑）」
「ほんとだ！オバＱいる‼︎‼︎」
気がつかれましたか。
私もコレ保育園から持って帰ってきたとき「オバQ？」て聞いたんですけど、答えは「てるてるぼうず」でした。
「変なこと聞いて恐縮なのですが、壁に紙を貼る際に使ってるテープはなんですか？我が家もいろんなものが貼られてるんですけど、ガムテープか養生テープ使ってて、見た目が非常にダサいです。ゆりさんちの細いテープがおしゃれに見えます！」
これマスキングテープです！
普通のマスキングテープやとすぐ剥がれてしまうんですけど、サイン会で読者さんに頂いた可愛いマスキングテープが、他よりたぶん強度があって。
パッケージ調べたらここのです！⇒https://shop.masking-tape.jp/
といっても長く貼ってるとどうしても剥がれてくるんですけど、そのたび貼り直してます。良かったらみてみてください＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。
◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方
◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・
などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。お寿司みたいな表情しなさんな。
これめっちゃオススメやのにまだ載せてなかったー！
マヨネーズに砂糖、醤油、レモン汁を加えたクリーミーなアボカドのタルタルソース(ではないけどタルタルと呼ばせてください。お嬢さんをタルタルと呼ばせてください)に、カリッと焼いて甘辛いタレを絡めた鮭をのせ、大葉を乗せました。
すべての食材が最高の組み合わせ。バンドとか組んでもやっていけそう。
アボカドは潰さずゴロゴロに切るのがポイントです。
鮭とアボカドで健康面でもオススメなので、どっちも好きな方はぜひ試してみてください！
材料(2人分)
・生鮭…2切れ
・片栗粉…適量
A砂糖…大さじ1/2ぐらい
A醤油、みりん…各大さじ1ぐらい
・アボカド…1個
Bマヨネーズ…大さじ1〜2ぐらい
B砂糖、醤油…各小さじ1/2ぐらい
Bレモン汁(市販品でOK)…小さじ1ぐらい
・大葉の細切り…好きなだけ
①生鮭は骨を抜いて一口大の削ぎ切りにする。片栗粉を薄くまぶす。Aを合わせる。
②フライパンにサラダ油(分量外)を熱して①を並べる。こんがり両面焼き、合わせたAを入れて絡める。
③アボカドは1cm角に切り、Bを混ぜて器に盛る。②と細切りの大葉を乗せ完成！
★好みでレモンをかけると、いまだにあなたのことを夢にみます。
最後に
最近食べたもの
くら寿司に行ったら夫と絶対頼む「胡麻香る担々麺」(ネギ抜き)
食べ終わったかのようやけど、まだ箸つけてへんで。
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最後まで読んでくださってありがとうございます！
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