きてくださってありがとうございます！
今安いレタスを
こうして(あ…)
こうして(アレやん…)
こうして(またやってるやん…)
出たーーーー！！
せーの！
ハッシュドレタスーーーー！！
完成です。
シャキとろでめちゃめちゃ美味しい！！
さすがにレタスは水っぽくなったりベチャッとしたりするんではと思ったら全っ然！！食感の種類としてはハッシュド白菜の類。
これに関してはめんつゆをつけて食べるのがオススメで、軽くてペロッといけるんで、一人でこのでっかいレタス1/2玉分250g全部食べてしまいました。
レタス大量消費系のレシピで一番いいかもしれん。
簡単なんで、ぜひレタスもハッシュドを視野にいれてもらえたら嬉しいです。(日本ハッシュド協会会長より)
材料(2人分)
・レタス…大１/2玉(250g。小さければ1玉)
・ベーコン…1枚
Aピザ用チーズ…40gぐらい
A片栗粉…大さじ3ぐらい
A塩…少々
・めんつゆ…適量
①レタスはざく切りに、ベーコンは1cm幅に切る。ともにボウルに入れてAを混ぜる。
②フライパンにサラダ油を小さじ2くらいひいて①を広げ、中火にかける。蓋をして2分ほど焼き、ヘラで形を調えて裏返し、油少々を足して裏面もこんがり焼く。
レタスに関しては生だとワサワサして収集つかないんで、蓋して焼いて、ある程度しんなりさせてから形を調えます。
完成！
めんつゆにつけてどうぞ！
裏返し方は、先日のDAIGOも台所のハッシュドコーンを参照。
コーンに関してはハッシュド(細かく切る)でもなんでもないんですけどね。
その他のハッシュドまとめはこちらに載ってます↓
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先日の長女アミの記事、読んでくださったりコメントをくださった方ありがとうございました！
ゼリーに関して、これまでスイカもゼラチンの凝固力がなくなる果物としてあげてたんですけど、調べたら、スイカはそこまで酵素が多くないので大丈夫みたいです。(メロンやキウイ、生のパインは固まらないです)
これまで避けてたのに申し訳ないです！！
アミにみんながおめでとうって言ってくれてた話と、当日にも覚えててコメントくれてた人がいた話をしたらめっちゃ喜んでました。(「これからも美味しい料理を紹介できるように代表して味見がんばります」言うてた)
いつも本当にありがとうございます！
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最後まで読んでくださってありがとうございます！
(コメントやいいね！を頂けるとめちゃくちゃ嬉しいです)
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