きてくださってありがとうございます!
スペイン戦やらM1グランプリやらブラックビスケッツやらNANAやらスラムダンクやら興奮することが多い毎日ですがいかがお過ごしでしょうか。何この始まり方。(初めて買ったCDがブラビの「スタミナ」やった人間やから昨日は興奮したわ)
年末年始にオススメの掲載誌をもう1冊紹介させてください!
ESSEの2013年新年特大号(1月号)別冊付録にて、お正月のお肉のごちそうを紹介してます!
・詰めて焼くだけ!ジューシーミートローフ
・ガーリックステーキサラダ仕立て
・タコ糸不要!煮豚
・レンジ&トースターで!おつまみ塩手羽先
・鶏とれんこんの揚げびたし
どれもすごくオススメです!!特に煮豚が撮影時に好評でした。
そもそもこの別冊付録がめちゃめちゃオススメで。
『年末年始の最強レシピカレンダー BEST RECIPE』
カレンダーって書いてるけどあのカレンダーではなくて、年末年始に役立つ料理ばっかりを順番に(クリスマス→年末→お正月→お正月明け…みたいに)まとめた1冊。
みてこの目次。
本やん。
実際68ページの大ボリューム。
しかも大好きな先生方ばっかり。
中身は…
・20th Centuryの坂本昌行さん、長野 博さん、井ノ原快彦さんの忘年パーティ
坂本昌行さんがふるまうスペシャル手巻き寿司パーティのレシピやトニセンのトークを掲載。
・コウケンテツさんのメイン素材3つで絶品鍋
豚肉・鶏肉がメインのお鍋を5品も紹介!
・Mizukiさんのクリスマスのごちそう
チキンにローストビーフにグラタンなどこのままクリスマスに全部使いたい組み合わせ。サンタ帽子かぶったミィが可愛い!
・藤井 恵さんの簡単おせち
黒豆やだて巻きなど、シンプルだからこそ最高においしいおせち。藤井先生がずっと作り続けたい黒豆なんて間違いない!(私のサンキュ!の簡単おせちで購入予定部分の黒豆、だて巻きなどが載ってます!)
…って全部紹介していったらキリがないので箇条書きにしますと
・市瀬悦子さんの師走を乗りきるフライパン1つで手間ゼロおかず
・タサン志麻さんと白崎裕子さんのクリスマススイーツ
・きじまりゅうたさんの年末のシチュエーション別レスキューおつまみおかず
・山本ゆりのお肉のごちそう
・ずん・飯尾さんのお正月明け!冷蔵庫一掃レシピ
・近藤幸子さんのアツアツ!寒い日にはこれ!絶品グラタン&シチュー
なんと全70レシピ以上載ってます!保存版。付録だけでもほしい。
そして本誌も充実してまして
<第1特集>
◆厚切りジェイソンさんのお金哲学
老後資金と教育費の正解教えます!
30代・40代・50代の世代別マネープランで貯まる一年に!
<第2特集>
◆PART1
シウマさん登場! 2023年の運気爆上がり
”開運捨て”で家じゅうすっきり!
◆PART2
手間も時間も史上最ラク!
家事えもんさんの“最小限”大掃除
インタビューは
中島健人さん(Sexy Zone)/4P
平野紫耀さん(King&Prince)/3P
などなど。ジャニーズ満載の1冊。
毎月のエッセイ連載「syunkonカフェ ひたひたに注いでコトコト煮詰めた話」も載ってます!
今月は「ギリギリ野郎の人間ドック」。裏表紙めくったところにひっそりあるんで見つけて下さい><
さらにもう1つの付録が特装版(1300円)と通常版(920円)で異なりまして
特装版の付録はムーミンの豆皿3枚セットです!
陶器でめっちゃ可愛い!
ムーミン隠すんかい。(このラスクのレシピまた載せます!)
通常版は豆皿はなく、代わりにムーミンの家計簿がついてます!
良かったら書店さんで手に取ってみて下さい!(楽天お買い物マラソンでも)
昨日の記事に書いたサンキュ!でもおせち料理紹介してます。
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金曜日のDAIGOも台所観て下さった方ありがとうございます!
今回面白かったといろんな方に言ってもらえましたが、所々で発したタメ口には反省してる笑 「ネギで蓋して!!!」→「おネギを広げて上に乗せてください」ですね笑
レシピはめっちゃ簡単でオススメの「ネギと豚バラの塩マーボー豆腐」。
ブログで既に紹介してるんでリンクだけ貼っておきます!
わかりやすいレシピ動画はこちらに。
途中で「豆腐がくずれたらそういうマーボー豆腐ってことにする」って私が言ったらいきなり楽しそうに全部思い切り崩しだして面白かったわ。
そんな自由なDAIGOさんを見逃した方、もう一度観たい方はTverにて。
いつもありがとうございます!!
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