きてくださって本当にありがとうございます＾＾
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。手旗信号をきわめて。
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どうもありがとうございます（感涙）
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にんじんのみを炊き込んだご飯です。
その名も
ザ・ワールドドリームシアターナイツ。
うそ
にんじんご飯。（一体なんの嘘）
にんじんの甘みがたっぷりです。
オレンジ色の綺麗なご飯が炊き上がるのを想像してたんですけど
思いっきり茶色に炊き上がりました。
むしろ
「おかーちゃーん今日のかやくご飯具がしょぼいよー。」
と言われそうな感じに仕上がりました。
でも味は美味しいです！！
仕上がりに、バターを混ぜ込むとまた美味しいですし
ゴマ油を垂らしてもまた美味しいですし
ふりかけをかけてもたぶん美味しいですよ。（完全に味を殺す気満々）
＜材料＞
●にんじん・・・・・・・・小２本～３本ほど
●お米・・・・・・・・２合
A醤油・・・・・・・・大さじ２ほど
Aみりん・・・・・・・大さじ１ほど
A酒・・・・・・・・大さじ１ほど
Aほんだし・・・・・・・・小さじ１ほど
または
Bめんつゆ（濃縮３倍）・・・・・・・大さじ４ほど
＜作り方＞
にんじんは皮を剥いて（綺麗やったらそのままでも）、みじん切りにする。
お米は普通に洗ってザルにあけておく。
炊飯器にお米と水を２合分入れ、そこから大さじ４ほど取り出す。
上ににんじんを乗せ、Aを入れ、できれば何時間か放置したあと、普通に炊く。スイッチを押す。
炊き上がりにバターなりゴマ油なり。
Q.大根飯とどっちが自信ありますか？
A.残念ながら大根飯です。
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