きてくださって本当に本当にありがとうございます！＾＾
気合いを入れて写真付きで作り方を載せてみました。汚くて申し訳ないです。
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。足の指を広げて。（これできへんねん）
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お粗末なブログながらランキングに参加させてもらってます。
見てくださった方が下の３つの文字たちをクリックして頂けると
確実にランキングに反映されるという小粋なしくみです。
なので本っ当にお手数ですが、貴重な応援クリックよろしくお願いします＾＾
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●レシピブログランキングに参加しています。
↑上位に上がれたら本当に嬉しいです。どうかよろしくお願いします。
●ファイブ ブログランキングに参加しています。
↑ありがたいことに７位にあがりました＞＜６位まではかなりの道のりです！
どうもありがとうございます（感涙）
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大いに失敗いたしました、アボガドとツナの裏巻きです。
裏巻きとは
見た目どうり、海苔巻きの海苔の部分を中に巻きこむという
「手が汚れないように」という海苔の利点を無視しきった海苔巻きです。
一度豚の生姜焼きで作って紹介したことがあるんですが
確かその時に「もう二度と作らん。」と頬を膨らませたことは覚えててんやん。（なんも可愛いないわ）
でもその理由は忘れててん。
もう一回作ったら
やっぱり「もう二度と作らん。」てなりました。あ、これか、こんなんやったわ、ってなりました。
なんせ筋金入りの不器用なんで、こういう、巻く系の作業めっちゃ苦手やねん。
しかも切ったら潰れんねん。
海苔巻きが悪いんか
包丁が悪いんか
自分が悪いんか
周りの環境が悪いんかわからんけど
（周りのせいにしておるうちはまだまだじゃよ。すべて自分なんじゃよ。 ｂｙ神様）←何の助言
ぐちゃ
て感じ。
ぐちゃ ～両端から溢れ出る具材たち～
て感じ。
それを手でなんとか修正したものがコチラです。もはやおにぎりやないか。
でも！よく切れる包丁でしたらきっとうまくいくと信じてます。
だから試してみていただきたいです。味は美味しいんです。
＜材料＞
●ご飯・・・・・・茶碗３杯分ほど
Ａ酢・・・・・大さじ２ぐらい
Ａ砂糖・・・・・大さじ１ぐらい
Ａ塩・・・・・小さじ１／２ぐらい（あとは舌と相談してください）
●アボガド・・・・・・半分
●レモン汁・・・・・・少々
●ツナ缶・・・・・・・１缶
Ｂマヨネーズ・・・・・・・好みで
Bめんつゆ・・・・・・・好みで
●サニーレタス・・・・・・・あれば好みで何枚か
●海苔巻き用のでっかい海苔・・・・・・・・１枚
●白ゴマ、黒ゴマ・・・・・・・３６：１３の割合で。サササッ：ササッの割合で。
＜作り方＞
酢飯を作ります。
ボールにご飯を入れ（できれば固めに炊いたやつ。でもそんなん言われても今更遅いよな）、Aを混ぜ合わせたもんをかけ、しゃもじで切るように混ぜる。そんな感じそんな感じ。
そのあとうちわ（できれば夏らしい涼しげなデザインのもの）であおいで艶を出す。
ツナは缶汁を切ってＢで味付けする。
アボガドは皮を剥いて好きに切ってレモン汁をかけておく。
（黒ずんでも全然オッケー☆★て方はそのままでも。）
巻き洲にラップをしき、その上に海苔を置き、ご飯を隙間なくしきつめる。
そこにゴマをふる。パラッパラッパー。（昔はまってたプレステのカセット）←カセットではない
その上にラップをし
ホッ！
と裏返します。
フンッ！（早速違う）
ラップをはがして、その上に具を乗せます。
（こんなふうに綺麗に並べても所詮はみ出る運命なのだよ。）←なんてこと言うねん
端っこからぎゅっ！と巻きこみます。このままちょっと放置して落ち着かせます。今ちょっと興奮してるんで、赤い布とかしまってください。
よく切れる包丁で切ります。
そして
手で修正します。
好みでマヨネーズをかけ、
はしっこの汚い部分を胃に収めたら、できあがりです。
Q．ところどころに垂れている微妙な醤油はなんですか？
A．黙れ小僧。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
美味しそう、作ってみたい、という方、以下を３つをクリックいただけると本当に嬉しいです＾＾
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どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾（返事は少し時間がかかるかもしれませんが、１００％返します）
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裏巻きとは
見た目どうり、海苔巻きの海苔の部分を中に巻きこむという
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一度豚の生姜焼きで作って紹介したことがあるんですが
確かその時に「もう二度と作らん。」と頬を膨らませたことは覚えててんやん。（なんも可愛いないわ）
でもその理由は忘れててん。
もう一回作ったら
やっぱり「もう二度と作らん。」てなりました。あ、これか、こんなんやったわ、ってなりました。
なんせ筋金入りの不器用なんで、こういう、巻く系の作業めっちゃ苦手やねん。
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海苔巻きが悪いんか
包丁が悪いんか
自分が悪いんか
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ぐちゃ
て感じ。
ぐちゃ ～両端から溢れ出る具材たち～
て感じ。
それを手でなんとか修正したものがコチラです。もはやおにぎりやないか。
でも！よく切れる包丁でしたらきっとうまくいくと信じてます。
だから試してみていただきたいです。味は美味しいんです。
＜材料＞
●ご飯・・・・・・茶碗３杯分ほど
Ａ酢・・・・・大さじ２ぐらい
Ａ砂糖・・・・・大さじ１ぐらい
Ａ塩・・・・・小さじ１／２ぐらい（あとは舌と相談してください）
●アボガド・・・・・・半分
●レモン汁・・・・・・少々
●ツナ缶・・・・・・・１缶
Ｂマヨネーズ・・・・・・・好みで
Bめんつゆ・・・・・・・好みで
●サニーレタス・・・・・・・あれば好みで何枚か
●海苔巻き用のでっかい海苔・・・・・・・・１枚
●白ゴマ、黒ゴマ・・・・・・・３６：１３の割合で。サササッ：ササッの割合で。
＜作り方＞
酢飯を作ります。
ボールにご飯を入れ（できれば固めに炊いたやつ。でもそんなん言われても今更遅いよな）、Aを混ぜ合わせたもんをかけ、しゃもじで切るように混ぜる。そんな感じそんな感じ。
そのあとうちわ（できれば夏らしい涼しげなデザインのもの）であおいで艶を出す。
ツナは缶汁を切ってＢで味付けする。
アボガドは皮を剥いて好きに切ってレモン汁をかけておく。
（黒ずんでも全然オッケー☆★て方はそのままでも。）
巻き洲にラップをしき、その上に海苔を置き、ご飯を隙間なくしきつめる。
そこにゴマをふる。パラッパラッパー。（昔はまってたプレステのカセット）←カセットではない
その上にラップをし
ホッ！
と裏返します。
フンッ！（早速違う）
ラップをはがして、その上に具を乗せます。
（こんなふうに綺麗に並べても所詮はみ出る運命なのだよ。）←なんてこと言うねん
端っこからぎゅっ！と巻きこみます。このままちょっと放置して落ち着かせます。今ちょっと興奮してるんで、赤い布とかしまってください。
よく切れる包丁で切ります。
そして
手で修正します。
好みでマヨネーズをかけ、
はしっこの汚い部分を胃に収めたら、できあがりです。
Q．ところどころに垂れている微妙な醤油はなんですか？
A．黙れ小僧。
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