人生初の中津入りと思っていました
が、実は四年前に〝薦神社 こもじん
じゃ〝に来ていたのです。
そのときは中津だと意識せずにいた
のですが、今回、中津の神社でごあ
いさつさせていただきたいと、中津の
方にリクエストしたところ、薦神社
を挙げられて、合点がいった次第です。
改めましてのご挨拶。敷地内の池を
見ていたら、すーっと気持ちが安ら
ぎました。
気持ちがホッとする神社でした。
そして、お待ちかねのランチは、
念願の〝幸せおひさまカフェ〝。
中津の平原さんのブログを読み、
いつか行きたいと思っていたの
ですが、念願叶いました！
平原さんのブログ
今日のランチはカボチャのポター
ジュからスタート！
セロリ、たまぬぎ、スパイスと
豆乳のハーモニーがすばらしく
濃厚なとろけた感じが、我々の
期待感を煽ってくれました。
次はごま豆腐。
黒ごまからペーストを作り、本葛
でかためた一皿は、ぎゅっと濃縮
感が満載。
大豆のからあげ、玄米マカロ二、
赤ピーマンのローストの中に夏
野菜のソテーなどが盛り付けら
れたプレート。
最後はベジ手毬寿司。
お米は自然農法の三分づき、梅酢
のみで作られた酢飯の上に味が
それぞれ違うお野菜をのせて。
家でも作ってみようかなとさえ、
思わせてくれるユニークかつかわ
いいお寿司でした！
これにデザートとドリンク付きで
1700円でした。
お店の詳細は、平原さんのブログ
をご参照ください。
中津はまだまだ美味しいものが
たくさんある予感がします！
開拓の余地、多いにありなエリ
アのようです。
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皆様のご来場をお待ちしており
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開催日時：2016/9/3（土）10：30～17：00予定
場所：中津文化会館
住所：大分県中津市豊田町14番地38
交通：中津駅から徒歩6分
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