こんばんは～

ゆきのフェイクスイーツ　へようこそ！！

Sweet & Sweet cherry　

クレイパティシエール　藤井弓貴（ゆき）です　

なんと！！

気づけば夏休みに突入しているではありませんか！！

どおりで忙しいはずだわ。

前年比　５００％の忙しさです！！

（単に去年が暇だっただけ・・・。）

ありがたいことに

この夏はお仕事いっぱい頂いてます。

１８日・１９日は住宅展示場へ行っておりました～

ところ変わればお客様層も変わります。

人生経験が大事ですね。

お勉強になります。。

さらに筋肉痛にもなってます　

まだまだがんばりますよぉ！！

元気出していきます！！

さて、

またまたホットな情報が届いております！！

フェイクスイーツに関するお問い合わせを沢山頂き

初級認定講座大阪２期の募集をしたところ

現在満席開講中になっております。　

その大人気初級認定講座

大阪３期の募集がもう始まっておりますー！！

開講は１０月！

毎月第１水曜日！！

一年間みっちり基礎から習えます！！

今回は初級認定講座の魅力にググッと

せまってみたいとおもいまーす！

少々？？長いですので

簡潔に魅力を知りたい方は

初級認定講座の講師をされます

クレイパティシエール　エキスパート　

土山真由美先生のブログ 　をご覧くださいませ。

ではさっそく。

初級の魅力　～①～

「基礎をちゃんと」

私事ですが。

私、フェイクスイーツはおろか、

粘土に触ったのは小学校以来という

ど素人でございました。

たまたま通りがかったABCクラフトでやっていたWSで

「なにこれおもしろ～い！！」と

もっといろいろやってみたくなってWSを探したところ、

クレイパティシエール養成講座大阪２期なるものが

あるではありませんか！！

（初級認定とは少し異なりますが。）

迷わず電話で問い合わせたら・・・。

満席でした・・・

一年待って養成講座大阪３期に申し込みました。。

そしたら同期はすでにいろいろ作れる人がいっぱいで

内心ついていけるのかとかなり心配でしたが、

WSのように作品を作るのではなく、

ホントに基礎、クリーム絞りからでした。

粘土でクリーム絞りができることに驚きでしたが。。。

クリームなら本物で絞ったことがあるから・・・

と思ったら・・・！？　　

のびる！！

・・・そう。それはシリコンだったのです。

粘土製クリームは本物のクリームとさほど変わらないんですけどね、

でもちゃーんとキレイな形に絞り出すコツを教えてもらえるし、

のびない方法も教えてもらえます。

私みたいに全く経験なしでも

ちゃんとついていけるし

経験者の方でも

これだけちゃんと教わったことはないんじゃないかな～

と思いますので

キレイに作る力が付きますよ！！

モチロン基礎はクリームにとどまらず、

色々な素材で、スイーツに関する基礎を学びます。

基礎があるからこそアレンジの幅も広がると思います。

長くなっちゃった・・・。

初級の魅力　～②～

「仲間がいるからこそ」

先ほども言いました、
ど素人の私が同期に少しでも追いつきたくて

思いついた方法が、

人の作品に対する先生の評価を聞く。です。

宿題ではありませんが作った作品を持って来ると

先生がアドバイスをくれます。

同期が作品を見てもらってるところに

お邪魔して一緒に聞いてると

すごく勉強になるんです！！

そんな方法でつくったの？！とか

先生のアドバイスでそういう風にもできるんだーとか。

これって自分の力だけでは無理ですよね。

なにがわからないかもわからないし

わかってないことがわかってない状態の私には

ホントに同期の作品が教材でした。

（みんなありがとう！！）

それにワイワイいいながら

一緒に共感できる仲間っていいですよね！！

とっても心強いし楽しいです！！

初級の魅力　～③～

「実技オンリー」

初級認定講座と養成講座の違いは

ざっくり言うと

テキスト読んで考えて理解するという学科がないこと。

技術を学ぶことに特化したクラスなので

いろいろ読んだりするお勉強はなしです。

和気あいあいと楽しく基本を学んで

作品を作ります！！

１年の講座終了後

学科講座に進むことも出来ますので

途中でプロとして本格的に活動したくなっても

大丈夫！！

学科講座、プロとして活動する上で、とっても大事なことを

おさえてちゃんと教えてもらえますよ。

さて、長々とお付き合いいただきまして

ありがとうございます。

もし迷っている方がいて

これみてやっぱり行こうという気になって頂けたなら

とっても嬉しいです。

詳しい募集内容を

講師の土山真由美先生のブログよりお借りしてまいりましたので

下記をご覧くださいませ。

Sweet & Sweet cherryへの

お問い合わせ、メッセージなどは

コチラから

　

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********以下　土山真由美先生のブログより********************************