こんばんは。

クレイパティシエールアプロンティ

Sweet & Sweet cherry　ゆきです

前日講座前に急いで作って持って行った

フルーツシューのメモスタンド。

やっぱり先生にダメダメ！って

言われちゃいました～

予想していたとおり

（じゃぁやめとけよ・・・っていっちゃダメっ！）

メモスタンドの根元隠しのお花がNG。

「美味しくなくなるもんつけちゃダメ！」です。

やっぱり横着はいけません。

なので手直ししました。

クリームでも…とも考えましたが、

きっと上手に絞ることは出来ると思うけど、

センス良く絞る自信はない。

（↑致命的！！）

というわけで、急遽

マカロンと

メレンゲを焼きましたですよ。

（もちろんフェイク。。）


まだくっついてません。

クリームでくっつけようと思ってます。

さて、お題にありますように

桃カスタードのモモ桃シュークリーム。

後ろの方に見切れていますよー。

後ろの２つの左の方です。

ピンク色の桃カスタードと
生クリームのダブル仕立て。

桃は白桃と黄桃のダブル桃。

飾りはすぐりとセルフィーユでございます。

なんではっきり映さないのか。

さっき作り立てのほやほや、

乾いてないうえにモチロンニスもまだなのです。

食べ頃？になったらまたアップします。。

ちなみに

「　桃カスタードシュー　」　のお隣は

「　赤い果実のシュークリーム　」　です。

なんかシュークリーム

めっちゃ楽しくなってきました

そしてそして、

シューの飾りにしようと思って

作ったけれどまだ登場しなかった

スパイラルチョコ。

そのうちどっかに使います。


チョコは他に

チョコスプレーを作りました。

こちらは先ほど根元隠しに使った

メレンゲです。

プレーンとイチゴとミント味



明日は

現実逃避気味の課題と

メモスタンドの仕上げをしようと思ってます！

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