こんばんは。

クレイパティシエールアプロンティ

Sweet & Sweet cherry　ゆきです

今日の目標は

『　使いさしのモデナがなくなるまで！　』　です。

とりあえずイチゴは外せない。

先日作ったラドールイチゴちゃんで型取りしたので

大量生産中。

どうしても型から抜くのがへたくそなので

型もいっぱい作って冷凍庫も使って

いろいろ総動員で作ってます。

スライスイチゴちゃんは

冷凍庫ではなく

ストーブを使って大量生産中。

（普通にはやっぱりうまく抜けないの・・・）

大量生産はいいけど、

後の色塗りの量にちょっとビビり気味。

そしてー、

３、４カ月前に作ったマンゴーが赤みが強すぎて

納得いってなかったので

黄色味を大切に作ってみました。

ニス塗ってどうなるか…。

まだまだ残ってるモデナ使いさし。

大量消費するものといえば桃！！

私のモモは前にも言いましたが

NO!すけるくん。製です。

モモ作ってる最中にこれどう見てもリンゴ！！

になったので、ラッキー！

作ってたのは桃なので、

結局桃になりましたが、

今度この要領でリンゴが出来るやん！！

って一人でガッツポーズ。。。

それにしても・・・。

桃やラズベリー、

みかんは

自分で納得できるものになっていますが、

その他はこの段階で研究中。

その他のが圧倒的に多いし。

養成講座のパフェも

実技試験もきっとあっとゆうまに迫って来るのに

まだ研究してる段階なのでだいぶあせってます！

でもできるだけ楽しくやりたい！！

楽しくないとやってる意味ないですもんね！

あの時は大変だったねーって笑えるように

頑張りまーす。

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