今月は少なくとも
10個くらいはブログを書きたいと思っておりますが
すでに月の1/3が終了しているという・・・
早すぎ
それにしても、昨日のLAは暑かったですね
3月初旬に30度越え・・・
なんかおかしいですよね
この先、地球はどーなってしまうのやら・・・。
どうなってしまう？といえば
LAダウンタウン周辺のガソリンのお値段が
↓恐ろしいことになっており
これまた、どーなってしまうのやら・・・。
落ち着くまで遠出は止めておこう
いかがお過ごしマンボーでございましょうか♡
えー、そんな先日は
夫の親友さんご夫婦から
日本のスタバ・春グッズを頂きました
↓なんて可愛いのでしょうか
それに比べて、スタバ本拠地
こちらの春グッズは
・・・・。ちーん
抹茶にインスパイアされてデザインされた
カップなどもありましたが
どれもこれも・・・。
ちーん
なんで、アメリカでは可愛いグッズが作れないのだろうか・・。
というか
こういう「可愛い」というセンスや感性自体そのものが
日本とは全然違うんですよね、何もかも
唯一、こちらの↓グリーンガラスマグは可愛かったです
では、なぜ
そんな『スタバ』へ行ったのかと申しますと
先日、日本から夫の取引先企業の方々が
アメリカへいらして
いつも、渡米出張される度に
日系エアラインのビジネスクラスに搭乗した時しか購入できないような
貴重なお土産を頂くので
そのお礼のひとつとして
皆さまがお好きだそうな「スタバ」の
アメリカ国内でしか販売されていないような
『軽め』なタンブラーを探しに行ったのです。
カリフォルニア/LA系のスタバグッズは
空港でも買える製品が多いので
きっと、それらのどれかは持っていらっしゃるだろうと思い
今回は、私の好みなデザインではありませんでしたが
『期間限定発売』の
↓スタバ開業記念グッズなお品にしました
↑このロゴは70年代・オールドスクール系を意識したデザインだそうで
（お洋服に例えると↓こんな感じの昔のカレッジジャケット・デザイン文字がオールドスクール系です。）
裏側のロゴは
スタバ開業当時の↓人魚姫となっております
蓋の↓グリーンが可愛いです
これを皆さまおソロで数個購入しました
あとは何を購入したら良いんだろう・・・？
（ブログの途中ですが『お土産』で思い出したので、ここで個人的連絡させてください
少し前になってしまいますが、DMを下さったYさま&Rさま。
某SNSの（白目を白くする目薬）＆（オルゴールクッキー）&お菓子等々の投稿者の方、やっと分かりました！ここを読んで下さっているのでしょうかわざわざご連絡を頂きありがとうございました
）
えー、では、お話を変えて♡
最近、日本へ行く前の体脂肪率に
徐々に戻ってきているので
「これは持続させねば！」と気を良くして
自家製「アーモンド・トルティーヤ」を作る事にしました。
小麦粉のトルティーヤなどを
一度でもおうちで作られた方はお分かりになると思いますが・・・
「トルティーヤ」作りはめちゃくちゃ簡単です
アメリカの料理系youtuberさん達だけを見ても
『アーモンド粉・トルティーヤ』のレシピは
本当に沢山あるのですが
どれもほぼ同じ材料で『超シンプル』
・アーモンド粉
・ベーキングパウダー
・オリーブオイル
・塩&水
そして『ラップ』として具を包み易いように
（コストコで売っている↓ハイローラーのように）
アーモンド粉にはグルテンが含まれていないので
包んだ時にボロボロになってしまうのを防ぐよう
生地に『弾力/柔らかさ』を持たせる為に
キサンタンガムORグアガムの
↓どちらかを使用しますが
（またはサイリウムハスクなど）
私は冷たいラップをあまり好まないのと
（ハイローラーにもチーズをかけて『焼いて』食べる派）
グルテンフリー系製品を焼いた時の
キサンタンガム系の粘り気（舌触り）が苦手なので
うちでは、これらも使用せずに
代わりに「卵」を繋ぎとして使用しております♡
作り方も至って簡単で
↓このような感じ
お好きなレシピの分量を
全てボウルに投入してゴムベラで混ぜて
生地を中央にまとめてラップをかけて
その生地を休ませたあと
ラップの上から
6等分して
そのラップを使用して丸めて終了
そこで
久々にご登場な↓トルティーヤ・プレス機
（↑このプレス機は、今では「餃子の皮」作り専門になっておりますこれがあると、市販のような丸形の皮が簡単に作れるの。ただ、このプレス機は『綺麗な円形』が作れるだけの話で、パン作り用の『綿棒』や『手』で平たくして、その伸ばした生地の上に、トルティーヤくらいの大きさのお皿を乗せて、生地を円形に丸く切り取っても充分です♡）
丸めた生地を
クッキングシートに乗せて
その上に、もう一枚のクッキングシートを乗せて
↓プレスするだけ♡
生地が柔らかいとクッキングシートは剥がれ難いので
1枚だけ外して
そのまま生地部分の面をフライパンに乗せて
片面だけ最初に焼けば
反対側も綺麗に外せます。
アーモンド粉は低糖質だけど
脂質やカロリーは高いので
おからパウダー/きな粉/黒ごまの粉/はと麦粉などを
アーモンド粉に混ぜて入れたりして
アレンジして作っております♡
サクサクして美味しいです♡
ご一緒に『夏前のダイエット』いかがでしょうか
他にも、自家製でハマっている
ダイエット用お菓子があるので
また次回に書かせてくださいませ。
そうそう
今、ハマっているといえば
この前、お友達と行ったレストランで食べた
『トマトサラダ』が美味しくて
真似して作ってみたのが・・・
以前に書いた、日本へのお土産でめちゃ喜ばれる
あの↓モデナ産のfigバルサミコ酢を使用して
この製品は↓こちらの記事で詳しく♡
あとは、オリーブオイルと
フェタチーズを使用して
トマトを切って
これらを混ぜ合わせた後に
少量のお塩とパセリを振りかけた
『トマトサラダ』がやみつきで
家でも↓何度もリピしております
（最初からお塩を入れて混ぜてしまうと、トマトの水分が出てしまって美味しくないので、ふりかけるのは絶対に最後です）
（このサラダを食べたレストランは、少し前に、アメリカのSNS上でバズっていたお店です。なぜバズっていたかというと、とある女性が、そのレストランでお誕生日をお祝いして、友人と食事したら、その請求額が約150万円程度！だったという怒りの投稿でした。が、私達の請求額は普通でした。（ただ、普通のディナーでもかなりお高めで、接客についても、あとでレビューを読んだら、いろいろと書かれているレストランでした）←そのレストランのメニューにあった1品です。
レストランのお品の方には、他にも黒胡椒がかかっていたり、オリーブなども入っておりましたが、味付けのコピーはほぼ完ぺきだと思っております）
これも簡単で美味しいので
バルサミコ酢系の『甘いドレッシング』＆トマトがお好きな方は
ぜひ作ってみてね♡
では最後に♡
従姉妹がアメリカ本土に来て
どこへ行きたがっていたのか？の続きでございます♡
前回のIKEAに引き続き・・・
毎日、仕事が終わった！と連絡がきたあとに
私もそのまま、彼女がステイしているホテルへ迎えに行き
IKEAの翌日の夜に行ったのが・・
↓ここ、分かる？
そうでございます
hobby lobby/ホビーロビー
(各種・手芸用品や、家のインテリア用品などがマイケルズなどよりも安く買えるお店♡）
→ HPはこちら♡
現在は↓イースター用のインテリアグッズなどが大セール中です
私もつられて、家の壁に飾る『絵画』やら
（LA周辺のショップの中では、壁に飾る系のものが一番豊富だと思います。
夫の趣味部屋の壁に飾ってあるアメリカン・ビンテージ調の物も↓このお店のセールで10㌦程度で購入しました）
私も玄関前などの↓デコ商品をいろいろ購入してしまいました
そして、ハワイにもある「マーシャルズ」にも
なぜか「行きたい♡」と。
置いてある製品の種類が
『ハワイより断然豊富！」と↓喜んでおりました
従姉妹がいろいろと物色している間
私は恒例の『コスメお宝探し』に没頭しました
RAREビューティ（セレーナゴメスさんのブランド）も
今回は↓売っておりました
ということで
今回の私の戦利品は・・
先ず、ひとつめは
大好きな[TATCHA]の洗顔ソープ（トラベルサイズ）
トラベルサイズの正規価格は
↓19㌦ですが・・・
今回は↓9.99㌦でした
そして、資生堂さんが買収して
大赤字を出してしまったそうな
『ドランクエレファント』の
↓こちら
ドランクエレファント製品自体は
ご存じの通り、もの凄く高品質なのですが
（なので、利益を見込んで資生堂も買収したのだとは思いますが）
なにしろ、このブランドは
製品価格がお高めなので
このインフレ状態のアメリカでは売り上げが伸びなかったのでしょう
それは置いておき
正規価格は↓68㌦
それが今回は↓19.99㌦でした
夫に使用させます
そして、こちらの↓洗顔ソープも夫用に♡
正規価格は↓36㌦
それが↓16.99㌦でした
という感じで
夫が出張へ行っている間に
二人で↓In-N-Out Burgerへ行ったり
In-N-Out は、まだハワイには無いもんね
とある夜は
CA州以外にも、本土には何店舗かある
CBD TOFUへ行ったり
ハワイでは、従姉妹はスンドゥブチゲをほぼ食べないらしい
トーランス店ではイマイチだったカルビが
アーバイン店では非常に美味しかったです
店舗によっての焼き方の違いなのかな？
そして、とある日の夜は
うちで簡単手巻きをしたり
（以前に書いた、アーバインの「いくら」のお店に↓従姉妹も連れていきました）
この時は、私も用意する時間があまり無かったので
という言い訳で
こちらの↓揚げ物は・・・
トレジョさんの冷凍食品
カラマリ↓にしました
中身は↓こんな感じ。
ホントは、ホールフーズのお気に入りな方を買いたかったけれど
↓最近、見かけないのよね
こちらは↓衣が「パン粉」
そして
ケッカ（checca）ソース までついてくるのですが・・
トレジョさんの方は「いかフライ」のみ
皆さま、カラマリを食す時のケッカソースは
手作りなのでしょうか？
余談ではございますが
ニジヤさんの↓この「海苔」がとっても美味しかったです
私の一番好きな↓組み合わせ
そんなこんなで
従姉妹さんは無事に出張を終えて
ハワイへ帰っていったのですが
彼女は数週間ほどハワイを離れていたので
（CA州以外の、他州へも行っていた）
彼女の夫さんが空港へ迎えにきた時に
花束を持って
出口で待っていてくれたんだって♡
↓なんてスィートなのでしょう
↑これを夫に見せて
「数週間・離れただけで、花束で迎えてくれたんだって！！素敵すぎる」
と言ったら
何かしらのイベントの時しか花束を買ってこない宅の夫は
「さすが外国人やな～
」とか言って
誤魔化しておりました。
（この国では、あなたさまが外国人のくせに）
なんかムカつく返答だったわん
みなさまのパートナーさまも
いつも花束でお出迎えしてくださいますでしょうか♡
では・・・
のちほど♡
↓推してやってくださいませ
