今日は朝方は晴れて⛅いましたが
午後は曇り☁️の金沢です。
昨日洗って乾かしていた梅で
初めてのはちみつ梅干しを作ろう❕
乾いた梅と梅ボーイズとはちみつ
とLのジップロック😄✌
アルコールを入れないで作るので
梅ボーイズに手伝ってもらいます( *´艸｀)
純粋はちみつを用意しました。
お塩も15％の150g✨
今回は冷蔵庫でなく保存しようと思います。
梅と梅ボーイズを入れて絡めました。
お塩も入れ少し擦る感じで馴染ませました。
はちみつは130gの小瓶全部入れました。
上下を何度かして梅酢と馴染ませました。
空気をなるべく抜き(私はストローで)
液漏れ防止の為にもう一枚ジップロックに😄
冷暗所で2Lのお水を3本重しにしました。
上手く作れます様に😌🌠
お昼は炒飯にしました。
午前中は何かと動いたのでお腹が空き
とても美味しかったです( *´艸｀)
先日、アマリリスが咲いた記事を
書いたのですが、その時は3つある蕾の2つが
開花して今日は残りの1つが咲きました。
頂き物でほっ😌としました。
今年株分けして貰ったアマリリスも
明日あたり咲きそうですヽ(´▽`)ノ
これは4つも蕾を付けています。
紫陽花のダンスパーティも咲きました⤴️
フクシアもいっぱい咲いています⤴️
アップにすると可愛いお花ですヽ(´▽`)ノ
さて、今晩はハンバーグなのですが
挽き肉の分量を間違えて6個も作りました。
冷凍保存したいのですが、どの段階で
したら良いか分かりません( *´艸｀)
きっと二人で完食することになりそう🌀