今日は朝から雨🌂午後から
曇り☁️の金沢でした。
お隣から頂いたアマリリスが今年も
咲いてくれました🙌
と言っても2つで
もう1つ小さな蕾が懸命に頑張っています。
とても華やかで艶やかなお花です✨
何だかほっ😌です。
心配なのは葉っぱが短い( *´艸｀)
お花に栄養あげすぎたかな(球根の思い)
ちっちゃな蕾❕頑張れー✊❕❕
赤紫蘇が綺麗だったので買いました。
揉んで冷蔵して準備しておこう。
葉から綺麗に茎を取り除きました。
洗って汚れを流しました。水を切り
水を切るのを暫く置きました。
お塩は30g準備😄✌
１００回揉みました。
暗めの灰汁が出ました。
又100回揉みました。
大分色が綺麗になってきました。
私は300回揉みます。
綺麗な紫色になりました⤴️
冷蔵保存しておきます。完成ヽ(´▽`)ノ
野菜スープが無くなったので作りました。
豆苗と人参🥕小松菜
玉葱🧅かぼちゃ🎃キャベツの芯
ブロッコリー🥦でした。
マンネリの材料です( *´艸｀)
今晩はイカと舞茸のバター醤油炒め
なすのホットドッグ風で
お肉と豆苗を入れました。
なすがとろっとろで美味しかったです😋
ご馳走さまでした🙇