食材の温め直しには
電子レンジ専用鍋の磁性鍋を愛用してます。
これは電子レンジから出る
体に有害なマイクロウェーブを
遠赤外線に100%転換してくれて
おまけに
旨み成分のアミノ酸まで30%もアップするという
かなりの優れものなんです。
炊き立てのご飯より、
磁性鍋で温め直した方が美味しくなるので
ご飯が炊けたら直ぐに
冷凍用にはラップで包んで
冷蔵庫用には
このニトリのお茶碗に入れて保存します。
因みにこのニトリのお茶碗は
おあつらえですか？
というくらい、
この片手鍋の磁性鍋にジャストフィットするので
ホットクックで作ったシチューなんかも
この器に入れて温めてます。
そして、今回初めて知ったことだったので
わざわざ書きますが、
冷蔵庫に入れてたご飯を
磁性鍋に入れて
600ワットで1分チンした後に
更に200ワットで2分チン
すると
600ワットだけでチンするより
断然美味しくなることが分かりました。
しかし
ラップを使うのがエコでないと思って
マーナの冷凍ごはん容器 を買って
これをそのまま磁性鍋に入れようとしたら
NGということが判明。
この容器は磁性鍋に入れたらダメだったみたいです。
買う前に調べるべきでした。。
私の愛用するキッチン家電は
最初にヘルシオに感動して
次にホットクックに感動して
最後に磁性鍋に感動して
それぞれを使い分けながら
今現在に至ります。
もし将来、
広いキッチンのある家に住めることになったら
大きめサイズの磁性鍋も購入したいです。
今調べたら
私が買った時より少し値上がりしてて
片手鍋タイプは8,690円でした。
何でも値上がりする昨今、
欲しいものは早めに買った方が
良いかもしれません。