一人暮らしを始めて以来、
使う調味料にはこだわっていて、
試行錯誤で色んなものを試してきたけど
一人暮らし5年も経つと
リピート買いする定番商品が決まってきたことに
気付きました。
そして私はほぼ毎月、
楽天買い回りを利用していて
特に『楽天24』は、
クーポン併用して実質30%オフで購入出来るので
有機の調味料を中心に、
今回はこんな感じで購入しました。
これ、全てリピ商品です。
コーヒー、めんつゆ、濁り酢、オリーブオイル、味醂、
白出汁、ケチャップ、すりごま、塩麹、金時豆、紅茶
これらはオール有機、
ワサビは有機じゃないけど原料はナチュラル系
食品以外は
洗濯マグちゃんと併用するためのノンケミカルの洗濯洗剤
楽天24はお高い有機でも実質30%オフで買えるので
大助かりです。
因みに、玄米も白米も有機です。
今まで発芽させてから酵素玄米を作ってましたが、
この玄米は、発芽させる必要ないし
無洗米なのが大助かりで
何度もリピ買いしてます。
そして、次回から食べる白米はこちらですが、
白米はふるさと納税から選んだりもしてて、
選ぶ決め手は評価の良さと
有機で、
家事を少しでも楽にするために無洗米であること、
白米だけは、一応良かったところは記憶してるけど
上の条件に適ったところで
未だ色んなところをお試し中です。
これも何度もリピ買いしてる、
『浮島のヒジキちゃん』
味付けヒジキは、どうしても添加物が入りがちで
完璧無添加はコレしか未だに見つけれずにいます。
それにこちらは美味しいので、
毎朝、酵素玄米と一緒に頂いています。
因みに毎朝、酵素玄米の上には他にも
全て有機の
すりごま、梅パウダー、ナッツ、をのせてます。
そして、今回の楽天買い回りで注文して
楽しみにしてたのが
還元力が非常に優れているという
『キパワーソルト』
今まで、勝間和代さんがオススメする
『わじまの海塩』というお塩と
ピンクの岩塩、ビオソルト
を使ってたんですが
ついになくなってきたので
『食の選び方大全』という本に紹介されていた
こちらのお塩に切り替えることにしました。
味見したら、なんか、美味しい！
そして、明日用に
ただいま、ビーフシチューにこのお塩を使って
ホットクックでコトコト煮込んでいます。
追記、
完成！
何度も言うけど、
野菜から旨味成分が出てくるので
水無しで
塩とオリーブオイルだけで美味しく仕上がるホットクックは
本当にすごいです。
お肉は松坂屋で
黒毛和牛の雌牛解体セールの時に
まとめ買いしたものを使ってて
やっぱりここのが1番好きです。
ついでに
ヘルシオで、
ズッキーニにオリーブオイルとこのお塩をかけて
焼きました。
カボチャも作ったけど
芽キャベツとニンジンも焼いておこう。
野菜の旨味だけで美味しいけれど
少しだけ塩をかけても美味しいはず。
今日は白菜の浅漬けも作ったし
野菜切りまくりの日でした。
塩はなかなか減らないので
今暫く、こちらを使うのが楽しみです