今週末は１０年来の付き合いのお友達が家に泊まりに来てくれました。
夕食はワタクシが腕を振るいましたよ♪
アボカドたっぷりのサラダと、薄アゲのピザ
ちょこっとオードブル。
私がよくお邪魔させていただいているサロンのお姉さんから
教わった 「安いものでも美味しそうに見えるディスプレイ」を駆使しました。
スクエアプレートにカクテルグラスを置いて、もずくと甘えびを。
枝豆とラディッシュを置き、きゅうりのぬか漬けを並べ、
小鉢には黄金イカにイクラをかけたものを。
右下は、スモークサーモンでクリームチーズを巻いて、
アボカドとイクラをかけてみました。
とっても簡単なのに、なんともお洒落♪
野菜スティックや、豚キムチ、生ハムサラダといろんなものを用意。
１８時から始まった女子会は、お酒もとっても進み、深夜４時まで続きました。
普段、ダンナさんとふたり暮らしで、家の中は静かなので、
こんなににぎやかなのは楽しい！
次はいつしようかな～楽しみです。