すっかり定番になった作り置き🥦
これを作っておくと
とーっても便利なので
週に１回まとめて作ります
※3〜4日で食べ切る量です
全１４品です
メニューはこちら⭐️
①大根胡瓜茗荷の浅漬け
②冷凍用牛丼
③鱈のガーリックオリーブオイル炒め
④オクラのお浸し
⑤蓮根金平
⑥茹でモロヘイヤ
⑦ささみ胡瓜
⑧紫キャベツマリネ
⑨茹でブロッコリー
⑩えび卵ブロッコリーサラダ
①①茹でささみ
①②ゆで卵
①③筑前煮
①④胡瓜と胡麻の塩昆布和え
１回でこんなに作るの？
品数が凄い！
と言って頂ける事が多いのですが
よく見て頂くと分かりますが
実は同じ食材を使うようにしてるので
簡単に品数が多くなるのです
今回の作り置きメニューでいうと
例えば蓮根。
筑前煮に入れて
残りは蓮根金平を作りました
ささみは
茹でささみと
ささみ胡瓜の和え物に使用
ブロッコリーは
茹でブロッコリーと
えび卵ブロッコリーサラダに使用。
これだけで６品になります
１つの食材で２メニュー位に作れたら
簡単にメニューが増えて
良いですよね❤️
我が家でよく作る超簡単な
さっぱりオクラのおひたしをご紹介💁♀️
①産毛をまな板で板ずりする
②ガクの部分をぐるりと一周包丁で取り除く
③茹でて冷水につける
④白だし1 : 水3 のだし汁に１時間漬ける
⑤器に盛り鰹節をかけて出来上がり
白だしの種類によって水の量を調整すると◎
夫からも大好評❤️
夏バテしそうな位暑いですが
しっかり食べて
暑さに負けないように
過ごしたいですね😊
それでは♡