友人が「珍しいもの見つけたから、お裾分け！」と、持ってきてくれたもの🎁
中東系スーパーで見かけたそうで、
買っている人に「これ何？」と聞いたみると
この時期だけ出回る、生のアーモンドとのこと
この緑がアーモンドの殻で、この中にあのアーモンドが入っていると
割ってみると、こんな感じ。
真ん中の白いものが焙煎前の無垢なアーモンド。
新鮮だと、緑の殻ごと食べられるそうで、
塩をつけたり、レモン振ったりしていただく春の希少なアペタイザーらしい。
初めてだったので、何もつけずにそのまま食べてみました。
青臭くて、酸味があります。
食べなれないからか、美味しいものではなかったですw
せっかくなので、殻から出して生アーモンドをそのまま食べてみましたよ♪
みずみずしい！！
焙煎したアーモンドには感じられない食感で、これはこれで食べられました。
人生初のグリーンアーモンド。
火を通さないで食べてしまったギルティ感がふつふつ湧くようなw
お腹壊さないかな！？と、やや心配になりましたが、全然大丈夫でした！
何事も経験。
友人の好奇心のおかげで、面白いものに出会えちゃった♪
ありがと〜🩷
