にゃはん～

コトのついでにいろんなものを取り寄せてみました

GABANのカルダモン・クローブのホールスパイスは、チャイ用。

“国産”“有機”なんて、モノが目に付きますが、、、

マクロビケーキ作りが楽しくて、レシピで見覚えのある

いろんなモノを頼んでしまったのですが、

やはり、購入の際に、気になるのが、産地

国産か否か。。。チェックを入れます

こうやって、“国産”の表示を並べてみて、思い出したのが、

“スワデーシ”（スワデーシーとも表記されます）

世界史で勉強したはず。。。“国産品愛用”

当時のインドでは、イギリス製品排斥運動。

“swa”　とは、自己の、自分自身の

“desh もしくは　deshi”　は、国（州、地方）、国（州、地方）の

“swadesh”“ swadeshi”は、自国の、自分の地方の

という意味になります

まさに“風土はFOOD”じゃ～ん

なんて、喜んでしまったのですが、

ホント、今のご時世、そうなんじゃないかなぁ～

と。。。

車もハイブリット車の国産車が売れてるし

自動車大国アメリカのGMも破綻しちゃったし、

こないだまで、イギリス製の赤のオープンカーに乗ってた

私が、言うのも変だけど、、、今は、国産です

去年の食品問題しかり、、、

不景気で、安さの中国産野菜が復活してると

言うけれど、、、

マクロビレシピを検索していると、

多くの人が、いろんなものを自家製してる。

そんな時代なんですねぇ～

そうしないと安心できない。というのも悲しいけれど

国産全粒粉と黒糖で、ケーキでも作りまひょ

今日も　素適なことが　起りますよ～♪