今日は知人に招待され、
昨日（１０月２８日）オープンした日本橋の商業施設
ＹＵＩＴＯ の
“D”brasserie & sweetroom“
ディ”ブラッセリー アンド スウィートルームの
オープニングパーティ
に行ってきました
このお店は、元グローバルダイニングのＮＯ．2として
（いつまでもこの表現を使うのはあまり好きではないんですが・・・通じやすいので）
飲食業界では有名な新川義弘氏が新たにオープンしたお店です
銀座のダズル
やリゴレット各店などが有名ですね
私はグローバルダイニング大好き
ですが、
新川さんはそのキモともいえる
ホスピタリティを築いた方なので尊敬しています。
本も持っていますし、系列のお店にも何回も行っているので
今回のお店も楽しみでした
この“D”brasserie & sweetroom“
ディ ブラッセリー アンド スウィートルームは
ダズルのカジュアル版的な位置づけだそうです。
ダズルと同じように天井までのワインセラーが目を引きます
今日は無料招待だったこともあってか、大混雑でした
立錐の余地のないくらいでしたが、仕方ありません・・・
お料理はオードブルが中心でしたが
とても美味しかったです
サラダにのっていたパルミジャーノ
も美味しかった
キノコたっぷりのリゾットもとても良いお味でした
いろいろな素材をその場でＭＩＸ，ＩＮしてくれる
アイスクリームコーナー
も人気でした
クリーミーで甘～くておいしかったです
何より、作っているところを見ているとワクワクします
店内インテリアは、青いライティングと淡いピンクの
ソファーが印象的です
そしてワインセラーがやはり一番目立っていました
今日は立食パーティーでしたし混雑していてテーブルレイアウトなどは
良くわかりませんでしたが、この混雑がひと段落したころに
また行ってみたいと思います
このＹＵＩＴＯの４階にはワンフロアー、ＺＥＸ も入っていて、
私はＺＥＸも大好きなので、いつか機会を作って行きたいと思います
愛宕のＺＥＸのバーが若年齢化
してきたのに比べ
（自分の年が上がったともいえる・・・）
ここはホテルのバーのような落ち着いた
客層と雰囲気とライティングで素敵でした～
銀座には行っても、日本橋はオフィス街で、
なかなか用事のないエリアですが
今後、マメにチェックしてみようかと思います
しばらくは日本橋、賑わいそうです
そして、無料のイベントに行くとそれだけ
いろいろな人間性の人が集まるので
行動観察も面白いですね
無料だから・・・というのがガツガツ出る人もいれば、
パーティーの招待客としてキチンと周りに目も気も配れる方もいるし。
たまたま隣にいらした若い男性二人は
浮かないフォーマルスタイルの感じよいファッションで、
周りを気遣えるスマートな振る舞いの男性達でした
少し言葉を交わす機会がありましたが、
あぁ、きちんとした感じの良い人って素敵だなぁと
とても感心しました。
私があと１５歳くらい若かったら、何かの出会いに
ならなかったかもしれないけど・・・なったかも
（笑）
どんな時でもきちんとできる素敵な女性になりたいなぁ、と
すごーく久しぶりに思いました
（反省・・・）
牛丼食べてる場合じゃないね・・・
誘ってくださったＴさん、ありがとうございます
そして新川様、ごちそうさまでした
明日も〈良いこと〉ありますように