超絶美味！冷やし担々風そうめん

と気づいた2018年の夏。

揖保乃糸の特級、別名黒帯に出会ったのです。

よく目にする赤帯のもおいしいんですよ？

でも黒帯を知ってしまったら、もう戻れない。(笑)

なのですが、私よりこのそうめんにハマったのが、スタッフの山野。

なんと毎朝食べてるそうです。

朝ごはんがそうめんて。

初めて聞いたわ。(笑)

で、その山野がしつこいぐらいすすめてくるのが、

めんつゆを豆乳でわる 食べ方。

さらにおかずラー油を入れると、

担々麺っぽくなるんだと、鼻息あらく言うのです。

ご丁寧に、ニンニクの入ってない、乙女のおかずラー油があることも教えてくれました。

で、今日のお弁当にしてみました！

冷やし中華みたいな具がのってますが、これはお好みで好きなものをどうぞ。

めんつゆを容器に入れて持っていき、おかずラー油と豆乳も持参。

会社についたら冷蔵庫に入れておけるので、冷たいのが食べられます。

まあ、美味しいだろうという想像はしてましたが、

いやいや、

黒帯は麺がすごく細いので、タレがよくからむんです。

そして口当たりがなめらかで上品。

いやーー、おいしかったーー！