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胃がん予防に 一緒に摂ると
ダブルの効果があると
言われているのが
玉ねぎと にんにくのコンビです 
◎ にんにくから 生成される DATS(ダッツ)と
呼ばれる有機硫黄化合物が
抗ガン作用がある と 注目されています
この化合物の中に
胃がんの予防効果のあると
期待されている DATS（ダッツ）が
存在しています
◎ DATSには がん細胞に変化する前に
細胞を 自ら死滅させるという効果が
あるそうです
活性酸素によって
傷つけられた胃の粘膜細胞は
やがて がん細胞へと変化します
（にんにくが 作り出した DATSは
この傷ついた細胞に 自ら死滅するようにと
信号を送るのです）
にんにくを 細かく 刻めば 刻むほど
細胞内の成分が反応しあい
より沢山の DATSが生成されます
◎ DATSは 時間とともに
空気中に分散しやすい
という性質を持っていますが
油に溶けやすい性質でもあります
刻んだまま放っておくと
どんどん有効成分は 失われますので
刻んだニンニクは 早めに 油と混ぜると
効率よく 摂取することができます
調査した疫学論文によると
年間に にんにくを 1.5kg以上
食べている人は 全く食べていない人に
比べて 胃がん発生リスクが
50％ も 少ないということが
確認されているそうです
また別の疫学調査でも
ニンニクを多く食べる人は
ほとんど食べない人よりも
胃がんの発生リスクが 47％減少した
という 研究結果データもあるようです
医学・論文によると
胃がんリスクが 50％以上と
少なかった人の ニンニクの
１年間の消費量は 1.5キkg
１日に換算すると 約 ４ｇ
つまり １日 ニンニク ひとかけら程度です
胃がん予防には
医学的に 認められた ２つの食べ物
毎日 玉ねぎ 1玉 と ニンニク １片 を
組み合わせることで 効果的に
なるようです
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今日も 無限の愛の光に包まれて
幸せな 奇跡がおきて
最高の１日になりますように ～
゜゜・*:.。..。.:*・゜゜
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