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朝食のご飯に 良くあう焼き魚というと
たいていは 鮭があげられますよね
サケには 消化 吸収によい良質なタンパク質
ビタミンB群 D E など が 豊富に含まれるので
美容 と 健康 に とても良い食材だといえるでしょう
【 サケ の 効果 】
魚介類に含まれる ビタミンA
は 皮膚 や 眼
口腔 消化器官などの 粘膜を維持しています
サケの 赤い身に強い抗酸化力の アスタキサンチンを
含みます
アスタキサンチンは 活性酸素を除去し
眼精疲労を改善します
ビタミンA 眼精疲労を改善
DHA EPA 動脈硬化・血栓・高血圧を予防
DHA 脳細胞を活性化して ボケ防止
ビタミンD カルシウムの吸収を助ける
ビタミンE 抗酸化作用
血中のコレステロールを抑える
サケは 美肌効果 脳細胞の活性化 眼精疲労改善
成人病防止など 沢山の効果が期待できるので
サケ料理を 増やしていきたいですね ![]()
サケ(鮭) のレシピ HP
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【 善清幸 さん 】
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