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寒くなると おでん 煮物
そして サラダ などに 欠かすことが
出来ないのが ゆで卵ですよね 
ところで
ゆで卵の殻は いつもきれいに
剥けてますか
以前 家では 殻をむいた後の
ゆで卵の表面は ボコボコで
見た目が 超 ヤバ かったです 
最近 TVで
放映されていたグッツを見て
ゆで卵の殻むきが 上手く出来る
お助けの アイデア商品を
１００均で 購入しました 
生卵に 小さな穴開け器
卵の殻むき 楽々器 （ ぷっ 勝手にネーミング ）
①卵の面積の広い（丸い）方を乗せて
卵を押し込む
②小さい針が出て
卵の殻の部分だけに 小さな穴が開く
③その後 卵を 茹でる前に １５分以上は
水に漬ける
（冷蔵庫から出してばかりの卵内の液の温度と
水温を同じにする）
④ 沸騰してから １５～１７分位 茹でたら
冷水の中に 卵だけ入れ
しばらく浸けてから 殻をむく （ ダ・ジャレっ ？ 
）
数回 チャレンジしましたが
新鮮な卵でも 100 ％ うまく
殻が剥けました 
もし ゆで卵の殻が
まだ 上手く むけないで
いつも イラッ と されている方は
良かったら お試し下さいね 
゜・*:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜
今日も みなさんが 無限の愛の光に包まれて
幸せで うきうき ワクワクの 明るい １日に
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【 明宮旦佳 さん 】
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